厨师长教你做正宗鱼香肉丝,不油不腻,色泽鲜亮,这才是家的味道

各位大家好,我是阿飞的第一道菜,注意阿飞,还有更多的家常菜,供大家参考。

鱼味猪肉是川菜的一道名菜。它略带辛辣和甜味。这是一顿饭。我曾经有一个喜欢这道菜的朋友。每次我点菜时,我都不喜欢它。我觉得油和糖的量太多了,而且有点油腻。所以在练习之后,我做了这种鱼味猪肉,少油,少糖,多一点成分。营养更加全面,符合健康饮食。实践中存在差异,对您而言最好是最好的。

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以下是对每个人的实践的详细讨论,就像朋友赶快学习一样。

[鱼炸猪肉]

1.首先看看我们使用的成分,大蒜,青椒,胡萝卜,真菌,以及洋葱,生姜,大蒜,最重要的是瘦肉。

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2.将大蒜切成段,将青椒和红辣椒切成丝,将胡萝卜切成丝,将真菌切成丝,将洋葱姜和大蒜切成末,猪肉瘦将肉切成垂直于质地的丝,这样就可以吃掉切好的猪肉。这很温柔。

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3.切碎的猪肉,加入一匙盐,半个鸡蛋清,抓住手,然后加入适量的淀粉,剧烈搅拌,最后加入一匙植物油,搅拌均匀,静置五分钟。

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4.将植物油倒入锅中。油烧焦后,加入切碎的猪肉。如果有粘连,用勺子打散,然后倒入胡萝卜,大蒜和其他配菜。真菌可能会遇到热油。煮沸,小心,装饰可以在煎锅中捞10秒钟,然后倒入猪肉丝。

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5.将油放在锅底,倒入洋葱,生姜和大蒜,然后倒入Pix县豆瓣酱中。每个人都知道鱼没有鱼,香气的灵感来自醋和糖。现在我们倒了一大勺醋,如果汤不够,可以加一点水。

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然后加一茶匙盐加到一小勺鸡粉,两汤匙糖,搅拌汤,放开,然后倒入切碎的猪肉和配菜,快速翻炒,然后钩入水淀粉,打开火收集汤汁,最后加入少许油,使菜更亮。

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嗯,这个简单的自制鱼味猪肉准备好了,喜欢它的朋友需要时间来试试。

我是阿飞,谢谢你对第一食物的支持。我们每天都有几种日常菜肴供您参考。喜欢做饭的朋友不要忘记注意。阿飞,谢谢你的收看。